マジね！それ、の巻

今日の料理のコーナーがやってまいりました。金曜夜の晩ご飯作りましたがな。メニューは「鶏肉のマリネソテー」。今まで俺、食ったことねぇよ、ってな献立。塩加減ってのが自分にとって曲者だということが分かった。なんか塩多めにすると体によくない、ってのが無意識的に染みついていて、非常に塩をふるのをためらってしまうのね。必要以上に。だから今日の料理の感想は「う〜ん、もすこし塩ッ気が欲しいな」ってとこです。オリーブ油とすりおろしニンニクとレモンとパプリカに３０分つけた鶏肉は柔らかジューシーでしたので、あとは塩ッ気ですな。