ギリギリ花見、の巻

endoh-sun2007-04-07

 ギリギリセーフで花見に行って来ました。


 買い出しに行ったスーパーで出くわしたのがこの写真。マグロの解体。180キロの鹿児島産養殖マグロだそうで、思わず1サク買ってしまった。大量の肉と酒と、あと秘密兵器のサツマイモを買っていざ目的地へ。ちょうど散り際で、風が吹くとそこかしこに舞い散る桜の花びら。思わずしばし見とれてしまう。


 がしかし、これもまた大事とさっそく宴会開始。2台のバーベキューセットを駆使し、1つで肉や野菜を焼き、もう1つでアルミホイルでくるんだ芋を延々と焼いて焼き芋づくり。


 昼の酒は回りが早く、まったりゆったりとした時間を満喫。そして2時間焼き続けた芋はほっこりとしていて、まさに食べごろ状態。最後の締めは焼き芋! これはバーベキューの定番になりそうだ。